ウイスキーは10年物、20年と年代が経過し、熟成しているものほど味や風味が良くなり優れたものとされます。そこでTime and Oak 社は樽の中で風味を増していく過程の化学変化に着目しました。一流のウイスキーは樽の木が毒素を取り除いているのが良いのではないか?という点に着目して何度も試作品を繰り返し作られた結果、6つの特許を取得することに成功しました。また、並行に何本も刻まれたギザギザの隙間は細い管の中を液体が上昇していく「毛細管現象」を利用するための仕組みです。24時間で3年分という熟成した味わいを手軽に体験できる「ウイスキーエレメンツ」は、日本未発売につき大変貴重なアイテムでお酒が好きな方はもちろん、話題にもなり、プレゼントにも喜ばれるアイテムの一つです。750mlで1本を使用します。 ※こちらはシグネーチャーフレーバーになります。