<BALMUDA>から、ライブキッチンのおいしさと楽しさを実現するホットプレートが新登場常識を覆す厚みの3層クラッドプレート。熱容量が大きいステンレスと熱伝導性に優れたアルミニウムの組み合わせによる3層クラッド構造が高い蓄熱性をもたらし、食材を置いても温度が低下せず、均一かつ理想的に熱を伝えます。クラッドプレートは使い込むほど色の深みが増し、自分だけの表情を持つ質感に変わります。プロの焼きあがりを叶える正確な温度制御従来のホットプレートにはない、設定温度を正確に維持する温度制御も大きな特徴。BALMUDA The Plate Proは、正確に温度をコントロールし5℃以内を維持するため、どんな食材もおいしく焼きあげます。ステンレスプレートに欠かせない金属ヘラ付属の金属ヘラは、目盛りがついているオリジナルデザイン。ステーキ肉の厚みを測ることができます。料理を返す、混ぜる、ひっくり返す、食材を押さえるなどの調理にも活躍するほか、調理後のお手入れでご活用いただけます。簡単なお手入れ本体は拭くだけ。クラッドプレートは、取り外して金たわしやメラミンスポンジで洗うことができ、いつでも清潔に保てます。サビ防止の加工をしているので、洗い終わった後に油を塗る必要もありません。・別売りのフチ付きプレートと専用フタのご用意もございます。「対象品番:19845997197」・別売りのたこ焼きプレートのご用意もございます。「対象品番:19845997198」・メーカー品番:K10A【注意事項】※商品を使用前に、タグ等に記載されている「取り扱い上の注意書き」、「洗濯表示」を必ずご確認ください。※商品画像は、光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により、実際の色味と異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の色味の目安は、商品単体の画像をご参照ください。※画像の商品はサンプルです。実際の商品と色味、仕様、加工、サイズ、素材等が若干異なる場合がございます。※工場の生産の都合上、納期が変更になる場合がございます。発送日の前後については予めご了承ください。※入荷状況により、お客様への発送が店頭販売より遅れる場合もございます。本商品は価格改定を実施させていただきました。そのため、本サイト内に明記した価格と異なる価格のタグが添付された状態でお客様のお手元にお届けさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。店舗へお問い合わせ