中華そば

	中華そば
	中華そばむらさき山
	￥802
	宅麺(365824)
	食品

元々大のラーメン好きだったという店主は、好きが高じて全くの異業種からラーメン業界へ参入。そして7年の修行を経て2008年に独立をしている。初めてのサービス業に最初は戸惑ったというが、少しづつお客様とのやり取りに楽しみを見出し、今では天職だと言い切る。店舗は、木目調で白を基調とした清潔感抜群の作りで、女性でも構えることなく入店しやすい雰囲気である。店主の人柄、店内の雰囲気、サービス、そして商品、これら全てが「優しさ」というキーワードに向け完璧なまでに整合性を保っている。