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【北海道・ユートピア知床】 知床 鮭三昧セット


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【北海道・ユートピア知床】 知床 鮭三昧セット

¥4,725
[カタログ通販] 家庭画報 ショッピングサロン(397854)
食品

2005年に世界自然遺産に登録された“知床”の西側に広がる斜里町。希少な自然環境を背景に、全国一の漁獲量を誇る鮭の定置網漁業でも有名な町です。そ の鮭の本場から届いたのは、なかなか口にすることができない良質な天然鮭バラエティセット。昆布塩を使って鮭の旨みを最大限に引き出した目近、時鮭、桜鱒 と目近の山漬け。そして男山大吟醸の酒粕を使って氷温熟成させた秋鮭の粕漬け。ふっくら焼き上げてご賞味ください。食感や風味の違いが存分に楽しめます。





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