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商品名 |
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背脂煮干ラーメン
「煮干しが効いた醤油ベースのスープ」「極太麺」「背脂」が特徴の「燕三条系ラーメン」。全国各地から取り寄せた海の幸が溶け込んだスープは、意外にもあっさ.. |
￥874
ストア：宅麺 |
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つけめん
過去に居酒屋を開店した経験を持つ店主は、さらなるやりがいを求め、ラーメン道を極めることを決意。自ら食べ歩き、研究を重ね、行き着いた味で勝負をかけたの.. |
￥873
ストア：宅麺 |
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辛子つけ麺
日暮里という人情味あふれる下町に根付いた地域密着人気店「麺や葵」。オープンから18年間、地元の住民を中心に愛され続けたのは、味はもちろんのこと、明るく.. |
￥873
ストア：宅麺 |
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濃厚豚骨ラーメン
豚骨好きのハートを揺さぶる超濃厚豚骨ラーメン!徹底的に下処理を施した豚骨を幾度も濾し、ドロッとした濃厚さを残しつつも、豚骨臭さのない飲みやすいスープ.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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砦らぁめん
出身地である富山県には当時まだあまりなかった「本物のトンコツラーメン」を食すため、九州博多へ食べ歩きの旅に出かけた店主は、その味に衝撃を受ける。夢中.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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黒らぅめん
今や新宿三丁目の人気行列店としてすっかり定着した三代目MARUSUKE。長野の名水を使ったマイルドで臭みのないトンコツスープは絶品。麺は博多麺を中心に玉子麺.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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つけめん
高校生のときからラーメン店の主になることを決めていたという店主は、高田馬場の銘店「俺の空」で4年弱の修行を経て半蔵門のビジネス街に女性でも入りやすい.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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つけそば
アメリカの大学にて専門的に料理を学び、アメリカ各地にて調理人として10年以上修行を積んだという異色の経歴を持つ店主は、2003年に横浜弘明寺にてラーメン店.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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特選しおらーめん
銀座の高級中華料理店で修行をした店主が、ラーメンの奥深さ魅了され「しおの風」をオープンさせたのが、2007年。オープンして間もなくラーメン評論家の間で話.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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らあめん塩
行徳の住宅街にある行列の絶えない人気店『葫(にんにく)』。誰でも気さくに話が出来るアットホームなお店である。昨今トレンドの所謂ベジポタ系スープの先駆け.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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じゅーしーめん
ラーメン好きが高じて店舗をオープンさせた店主は、試作を一度も作ることなく物件を取得。そのまま2〜3回のテストを経てすぐにお店をオープンさせた、という驚.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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ベジポタつけ麺
東高円寺に「麺屋えん寺」をオープンさせる前は、会社役員をしていたという店主は北は北海道から南は九州まで全国津々浦々、仕事で飛び回っていたという。当時.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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カレーつけめん
4年間らーめん弁慶で修業した店主は、だしがしっかり効いた豊かに香るラーメンを作りたいという想いが強くなり、10年前に「十日夜(とうかんや)」をOPEN。とう.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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信州牛骨味噌らぅめん
『美味しい信州の食材を、らぅめんを通じてより多くの方に食べていただき、信州の良さを伝えていきたい!』。河本店主が抱く信州への愛着と情熱が導き出した至.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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濱塩白湯らぁ麺
横浜の石川町にある人気店「らぁめんこもん」。標準的な・一般的なという意味を持つ英語COMMONから店名を決めたというお店は、個性を強調するよりも、老若男女.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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Curryつけめん
★奇跡のカレーつけ麺!★宅麺限定で遂に登場!!『風雲児の開業前に、カレーうどん専門店をやろうかと本気で考えた時期もありました。』風雲児三宅店主が日本の味.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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塩岩のりらーめん
創業1999年8月2007年度横浜激うまラーメンランキング第1位に輝いた実力店が遂に登場!おいしいラーメンを食べたい。そんな全てのお客様に納得していただけるよ.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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屋台仕込ラーメン
昭和27年創業の老舗『久留米ラーメン清陽軒』は、屋台として産声をあげ、長らく地元久留米で親しまれてきた。2006年に惜しまれながら閉店しつつも、熱烈なファ.. |
￥853
ストア：宅麺 |
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和風焼き干しらーめん
宮城を代表する行列店が作る一杯は、高級食材「焼干し」を贅沢に使用。甘みが強く、独特の香ばしい薫りが特徴的。昔ながらの和風醤油と奏でるハーモニーは、他.. |
￥843
ストア：宅麺 |
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純氣そば
中央線武蔵境駅より徒歩20分というロケーションにして、驚異のリピート率を誇る人気店。その人気の秘密は、味もさることながら、地域密着にこだわる店主の志で.. |
￥832
ストア：宅麺 |
